Родился в Аррагуа, Новая Барселона, 13 июля 1790 года и три раза был президентом Республики Венесуэла. Был смелым борцом за независимость, революционером, послом в Вашингтоне, выдающимся государственным деятелем и хорошим гитаристом. Паэс, происходивший из семьи индейцев, провел годы юности, по мнению некоторых авторов, среди жителей равнины. Он обладал личным мужеством и постоянно закалял свой дух.
Генерал Паэс был умелым гитаристом и импульсивным музыкантом и композитором. Он переложил на гитару песни и танцы индейцев и жителей равнины. Он играл в военном лагере в окружении восхищенных солдат или, что более по–креольски, в суровой обстановке членов правительства, как это делал в Буэнос–Айресе доктор Венсеслао Эскаланте, который был министром, или сам Паэс, как бригадный генерал. Случай Паэса не единственный среди борцов за независимость Америки. Сан–Мартин был любителем гитары и, как утверждают, хотя и без указания данных, был учеником великого Ферднанда Сора. Ламадрид, позже Росас, Уркиса, Эчеверрия замыкают эту золотую традицию знаменитых патриотов, увлеченных гитарой. Хосе Антонио Паэс умер в Нью–Йорке 7 мая 1873 года.