откуп - исключительное право государства или отдельных лиц на производство и продажу спиртных напитков. В России в XVII — I половине XVIII вв. и с 1894 г.
Винная монополия
ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ
Источник: Словарь исторических терминов. 1998
Винная монополия
преимущественное право государства на продажу крепких спиртных напитков. В России впервые устанавливалась в 1470-х гг. В ходе реформ С.Ю. Витте для увеличения поступлений в государственную казну винная монополия вводилась с 1.1.1895 г. в Пермской, Уфимской, Оренбургской и Самарской губерниях. В 1896 г. была введена еще в 9 губерниях, в 1897 г. - в 3, в 1898 г. еще в 5. В начале 20 в. охватывала 75 губерний. Винная монополия распространялась на очистку спирта и розничную и оптовую торговлю крепкими спиртными напитками; производство спирта-сырца разрешалось частным лицам при условии определенной регламентации (повышенный акциз и т.д.). С увеличением питейных заведений и ростом цен на спиртные напитки так называемый питейный доход стал важным источником дохода: в 1900 - 85 млн. руб. (11% бюджетных доходов), в 1913 г. - 750 млн. руб. (22,1%). 16.9. 1914 г. на время войны казенная торговля водкой была прекращена.
Источник: Краткий исторический словарь. 2004
ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ
в России - монополия гос-ва на произ-во спиртных напитков и торговлю ими. Существовала в течение 17 в. и (наряду с винными откупами) в 1-й пол. 18 в. Окончательно утвердилась в кон. 19 в. В 1894 В. м. была введена по инициативе С. Ю. Витте вначале в 4 губерниях (Пермской, Оренбургской, Уфимской, Самарской), но в последующие годы распространилась на всю страну. Переход к В. м. был продиктован фискальными целями, а также интересами винокуров-помещиков. С введением В. м. доходы кабатчиков и откупщиков перешли в руки пр-ва. В 1913 стоимость всей потребленной водки составила 200 млн. руб., население же уплатило за нее гос-ву 900 млн. руб. В. м. в царской России была одним из рычагов "...того организованного хищничества, того систематического, беззастенчивого разграблении народного достояния кучкой помещиков, чиновников и всяких паразитов, которое называется "государственным хозяйством" России" (Ленин В. И., Соч., т. 12, с. 270). В СССР гос. монополия на произ-во водки установлена в 1923. Лит.: Фридман М. И., Винная монополия, т. 1-2, СПБ-П., 1914-16; Прыжов И., История кабаков в России в связи с историей рус. народа, СПБ-М., 1868; Дмитриев В. К., Критич. исследования о потреблении алкоголя в России, М., 1911; Гензель П. П., Библиография финанс. науки, в. 1, Я., 1908, с. 53-60 (подробный перечень лит-ры).