— профессор агрономии. Род. в 1812 г. Окончил курс Дерптского университета по философскому факультету в 1834 г., затем в качестве "профессорского студента" занимался в открывшемся при университете Альт-Кустгофском сельскохозяйственном учебном заведении (институте), где перед этим состоял некоторое время управляющим имением. В 1837 г. отправлен за границу, в Тарандский агрономический институт, для усовершенствования в агрономических и лесных науках и для ознакомления на практике с заграничным хозяйством. В 1840 г. назначен старшим профессором агрономии (инспектором) в Горыгорецкую земледельческую школу и эту должность занимал затем в Горыгорецком (в котором был также деканом) и С.-петербургском земледельческих институтах до 1886 г., когда получил звание заслуженного профессора и вышел в отставку. Магистерская диссертация Ц.: "Einige Erörterungen zur Beleuchtung des neuen Grundsteuerkatasters im Königreich Sachsen" (Дерпт, 1841). Кроме того, Ц. написано "Руководство для преподавания земледелия в духовных семинариях" (СПб., 1860).
{Брокгауз}