О Н.Э.С. | О нас | Контакты
Историческая энциклопедия β

ДРОЖЖИ

Найдено 1 определение
ДРОЖЖИ
Пс 74:9, Иер 48:11) — гуща, оставшаяся от вина. Новое вино часто сливалось в гущу старого, вероятно с целью усилить его крепость, аромат и сохранить цвет. На сие, без сомнения, указывает пр. Исаия, сравнивая духовные блага и торжество Евангельской проповеди с самым чистым вином, — вином на дрожжах. Прежде употребления вина оно очищалось от дрожжей, и такое вино называлось очищенным. Пить дрожжи означало известную степень наказания (Пс 74:9). Пр. Иеремия (48:11) говорит о Моавитянах, а пр. Софония (1:12) о Иудеях, что те и другие сидят на дрожжах своих, каковое выражение, вероятно, указывает на то, что они сделались никуда негодными, неспособными к нравственному очищению.

Источник: Библейская Энциклопедия. Труд и издание Архимандрита Никифора. 1990

Найдено научных статей по теме — 5

Читать PDF
0.00 байт

Дрожжи-убийцы: гастрономическая конспирология и культура недоверия в современной России

Кормина Жанна Владимировна
В статье анализируются гастрономические страхи, связанные с употреблением в пищу дрожжевого хлеба.
Читать PDF
0.00 байт

Креативные индустрии как дрожжи для "брожения" культурной идентичности

Криволап Алексей Дмитриевич
Темой статьи стало рассмотрение взаимосвязи креативных индустрий и конструктивистского подхода к пониманию культурной идентичности.
Читать PDF
0.00 байт

История текста стихотворения Спиридона дрожжина «Родина»

Строганов М.В.
Текстологическая история стихотворения С.Д. Дрожжина «Родина» (1871-1923) отражает сложную эволюцию крестьянского поэта. Несправедливо видеть в ней только сознательное приспособление автора к политической ситуации.
Читать PDF
0.00 байт

Рафинированное и простонародное: Рильке и Андреас-Саломе в гостях у Дрожжина

Строганов Михаил Викторович
Увлечение Р. М. Рильке русской культурой рассмотрено в статье как одна из наиболее ярких реакций эпохи модернизма на кризис европейской цивилизации («Закат Европы») и авторского искусства как одной из ее форм.
Читать PDF
0.00 байт

Обогащение дрожжей солями цинка

Будко Е. В., Конопля А. И., Хабаров А. А., Горбачева Л. А., Ельцова Н. О.
Теории, связывающие развитие многих болезней с дефици-том макрои микроэлементов, относятся к самым современным научным разработкам. Подтверждена важная роль цинка в здо-ровом питании человека.
Показать еще...

Похожие термины:

  • Дрожжин Спиридон Димитриевич

    — поэт-крестьянин; род. в 1848 г. в бедной крестьянской семье Тверского уезда; учился у сельского дьячка; в 1860 г. увезен в СПб., где несколько лет служил мальчиком в трактирах, но все же улучал время на п

  • Дрожжин, Спиридон Дмитриев

    народн. поэт, р. 6 д. 1848 в д. Низовке, Тверск. у., в крестьянск. семье. {Венгеров}

  • Дрожжин, Спиридон Дмитриевич

    [1848—] — поэт. Род. в дер. Низовке, Тверской губ., в семье крепостных помещика Безобразова. Бедность отцовского хозяйства заставляет поэта с 12 лет идти в город мыкаться по "местам", и с этого врем

  • Дрожжеников, Ф

    автор брош. "Что нам делать" (М., 1907). {Венгеров}

  • Дрожжин, Петр Тимоф

    состав. юрид. справочн., ст. нотариус СПб. окружн. суда 1913 г. {Венгеров}

  • дрожжин михаил петрович

    (19.10.1915, село Верхняя Тойда Бобровского уезда – 1.4.1981, Воронеж, похоронен в селе Верхняя Тойда Аннинского района), Герой Советского Союза (31.5.1945). Из крестьян. Работал в органах НКВД Архангельской обл