Евстафьев Владимир Викторович родился в 1955 году в Смоленске.
После окончания в 1972 году средней школы поступил в Смоленский Государственный медицинский институт на лечебный факультет, который закончил в 1978 году.
С 1978 по 1980 год проходил клиническую ординатуру на кафедре кожных и венерических болезней СГМА.
Работал заведующим стационарным отделением Смоленского областного кожно-венерологического диспансера с 1980 по 1992 год, с 1992 главный врач Смоленского областного кожно-венерологического диспансера, главный дерматовенеролог Смоленской области. Свою практическую деятельность совмещает с преподавательской работой, являясь ассистентом кафедры кожных и венерических болезней СГМА.
В 1992 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук в ЦНИКВИ " Лечение больных псориазом, злоупотребляющих алкоголем, с учетом нарушений обмена углеводов и психоэмоционального статуса (клинико-лабораторное исследование).
Автор 57 научных работ, 4-х монографий.
Награжден медалью " За трудовое отличие", грамотами Администрации Смоленской области, Минздрава РФ.