Лютнист, проживавший в Нюрнберге в середине 18 века. Он основал в этом городе в 1758 г. издательство, где публиковал интересные собрания для цимбал под названием: «Смешанные произведения», «Музыкальная подборка» и «Коллекция для отдыха», куда вошли 84 сонаты таких авторов как Агрель, Апель, Фил. Эм. Бах, Эберман, Шуберт, Вагенсайль, Арака, Бертони, Галуппи, Фр. Крапфт, М.А. Мартинес, Паганелли, Палладини, Пампани, Перотти, Пинетти, Рустини, П. Сейле, Джуз. Скарлатти, Серини, Буссе, Кирнбергер и др.
По данным Шмидля Гаффнер скончался в 1767 г.
ГАФФНЕР Джованни–Ульрих
ГАФФНЕР Джованни–Ульрих
Источник: История гитары. Библиографический и терминологический словарь. 1998