Известный испанский гитарист–любитель. По профессии был адвокатом. О его качествах как гитариста нам рассказывает Фернандо Местре в книге "Гитара. Ее конструкция и музыка", откуда мы приводим следующий отрывок /стр. 22/: "Дон Себастьян Кальдентей, из Арта /Болеарские острова/, адвокат, известнейший гитарист, самый искусный из всех кого я знал, виртуоз, ученик знаменитого Виньяса, не имеющий равных специалист в музыке великого Сора, – как признавали его современники и в чем я имел возможность неоднократно убедиться. Теперь, в старости, я вспоминаю концерты любимых мастеров,какие вечера, какие дуэты Сора с несравненным доном Себастьяном Кальдентин. Они никак не могли выбрать время, чтобы положить гитару...".
Несомненно, Кальдентей был хорошим исполнителем и образованным музыкантом, как можно заключить из репертуара этого ученика Виньяса. Он творил в середине прошлого века.