Коливо (кутья) 

вареный рис или пшеница с медом и сахаром. Это блюдо употребляют в пищу в пятницу, на первой неделе Великого поста, в день поминовения мученика Феодора Тирона и совершенного им чуда. Святой Феодор Тирон в этот день (в 362 году) явился во сне епископу Антиохии Евдоксию, чтобы предупредить его об осквернении продаваемой на рынке пищи идоложертвенной кровью. Коливо принято употреблять в пищу после панихиды по усопшему, так как зерна пшеницы или риса символизируют Воскресение, а сахар или мед – блаженство в вечной жизни.