Колпаков Федор Иванович родился 16 апреля 1912 года в Донецкой области, Славяновском районе, селе Никифоровка. Выходец из крестьянской семьи, Федор Иванович прошел трудный жизненный путь. В 1942 г. после окончания Харьковского медицинского института он был направлен в качестве старшего врача пехотного полка на фронт. Закончил войну в Германии заведующим венерологическим отделением госпиталя. В 1956 г. Ф. И. Колпаков защитил кандидатскую диссертацию "Терморегуляционные рефлексы и дермографизм у больных чешуйчатым лишаем". В последующем работал ассистентом, затем доцентом кафедры дерматовенерологии Омского медицинского института. Многолетние клинические и экспериментальные исследования в области профессиональной патологии легли в основу его докторской диссертации "Значение проницаемости кожи в патогенезе хромовых и никелевых профессиональных дерматозов".
В 1965—1987 гг. Федор Иванович заведовал кафедрой кожных и венерических болезней Красноярского медицинского института, в 1987—1990 гг. являлся профессором-консультантом кафедры.
Под руководством Ф. И. Колпакова выполнено 7 кандидатских и 1 докторская диссертация. Им опубликовано более 130 научных работ, в том числе 3 монографии: "Диагностика и экспертиза трудоспособности при профессиональных дерматозах химической этиологии", "Проницаемость кожи" и "Профессиональные дерматозы химической этиологии".
В течение многих лет Ф. И. Колпаков был членом правления Всероссийского научного общества дерматовенерологов и руководителем краевого общества, председателем проблемной комиссии "Гигиена труда и профессиональные заболевания" Красноярского медицинского института. Профессор Колпаков Ф. И. награжден орденом Красной Звезды, медалями, почетными грамотами.