Конфи

крупнейшее на У. и в Сибири предприятие кондитерской пром., Екат. Производит до 5% объема произв. кондитерских изделий в России. Вып. 11 видов продукции (шоколад, конфеты, карамель, мармелад, зефир, печенье и др.), более 250 наименований. Правопреемник Свердл. произв. объединения кондитерской пром., созданного в 1976. С 1990 - арендное предприятие "Конфи". С 1993 - акционерное об-во закрытого типа. В составе: кондитерская ф-ка (бывш. Свердл. кондитерская ф-ка № 1, пущенная в эксплуатацию в 1967), филиал торг. дома (бывш. Свердл. кондитерская ф-ка № 2, преобразованная из пищекомб-та в 1949), сеть фирменных магазинов, ресторан "Горячий шоколад", совместное предприятие "Ляочен-Арахис" (КНР). Объем вып. продукции в 1976 - 33180 т, в 1986 - 39244 тыс. т, в 1992 - 31331 тыс. т, в 1995 - 41614 тыс. т. Объем произв. СП "Ляочен-Арахис" - 2,5 тыс. т в г.    Киселев Е.А.