Мелкотоварное производство
ремесленное производство, ориентированное не на заказ, а на сбыт продукции на рынке.
Источник: История России Словарь-справочник. Брянск 2018 г.
Мелкотоварное производство
ремесленное производство, ориентированное на свободную продажу продукции (а не на заказ) на рынке в небольших количествах.
Источник: История России. Школьный словарь-справочник 2018