судя по раскопкам, в палеолите жили за счет охоты на крупных животных, и прежде всего на мамонта. Обладая большой физической силой, мамонт был неповоротлив. Паслись мамонты большими стадами, на равнинах вблизи водоемов, так как имели привычки, сходные с привычками современных слонов. Поэтому расположение палеолитических стоянок - на краю крутых оврагов, скал, высоких обрывистых берегов рек - говорило о том, что О. в п. была загонной. При раскопках стоянки Амвросиевка в С. Приазовье на участке в 115 м2 было обнаружено 51772 изделия из камня и кости зубра. Здесь жили люди древнекаменного века и делали орудия из кремня. В 200 м от стоянки, в небольшом древнем овраге, тоже найдены каменные орудия, но их здесь намного меньше - всего 2200. Среди них есть и костяные. Особенно интересны наконечники копий - 35 костяных и 271 кремневый. Здесь же в овраге огромное скопление костей - скелеты тысячи зубров. Что это за кости? Некоторые ученые говорили, что это культовое место: здесь животных приносили в жертву. Но почему среди останков кости двухмесячных животных и даже телят утробного возраста? Нет, это не культовое место. Да и разве могли в жертву сразу принести целую тысячу животных? Изучение соотношения костей самок и самцов, расположения костей и многого другого показало, что в овраге погибло целое стадо зубров. Наконечники копий и другие кремневые орудия, найденные здесь, говорили о том, что зубры были загнаны в овраг первобытными охотниками, жившими всего в 200 м от того места, куда они загоняли животных.
Загоном охотились все охотничьи племена современности, даже наиболее отсталые из них - тасманийцы. Во время массовой охоты на кенгуру тасманийцы широко применяли огонь. Поджигая сухую траву в местах скопления зверя, они принуждали кенгуру бежать к определенному, заранее избранному охотниками пункту. Здесь животных подстерегали охотники с копьями и дубинами.
Использование огня при охоте и выслеживании врага у североамериканских индейцев превосходно описал Ф. Купер в романе "Прерия".
Цель О. в п. - обеспечить мясной пищей первобытную общину. Но не пропадали шкура и кости. На примере Мальты мы видели, что они использовались для строительства жилищ.