ПОЛЕНТА Найдено 1 определение ПОЛЕНТА каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее - из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Ср. МАМАЛЫГА, ГОМИ, ПАСТА. Источник: Словарь этнографических терминов Определение Схемы Статьи Книги Связанные термины