Просо

(англ. millet), под этим названием объединяются четыре растения. Важнейшее значение имело Panicum miliaceum, сведения о котором впервые получены в Джемдет-Наср в Месопотамии. Широко распространено в неолитической Европе, в раннем Китае было основным продуктом питания. Происхождение вида точно неизвестно. Setaria italica, возможно, развилось в Южной Европе, но даже здесь не было так распространено, как Panicum. Встречается также в неолитическом Китае. Зерна Setaria были важной статьей рациона в Мексике около 6500 г. до н.э., но собирались они, по-видимому, на диких растениях. Eleusine и Pennisetum — более позднего происхождения, их основным ареалом являлась тропическая Африка, отсюда они попали в Индию.