РИС

(англ. rice, лат. Oruza sativa), основная зерновая культура Юго-Восточной Азии, освоенная здесь в глубокой древности. Наиболее ранние свидетельства разведения Р. получены в Лотхале, памятнике поздней фазы цивилизации Хараппы (1500 г. до н.э.), в Китае Р. мог появиться раньше. Первоначальный центр разведения Р., вероятно, находился между двумя этими регионами.