один из трёх праздников в иудаизме, которые связаны с паломничеством. Его отмечают спустя 50 дней (или семь недель) после Песаха – праздника Исхода евреев из Египта. Считается, что на 50-й день после Исхода евреев из Египта Бог даровал Моисею на горе Синай скрижали Завета с десятью заповедями, устанавливающие морально-нравственные правила поведения. Также Моисей получил устные заповеди и предписания. Часть из них он записал, и они составили Пятикнижие – Письменную Тору. Устная Тора – Устный Закон – была записана гораздо позже.
Шавуот считается праздником сбора урожая, поскольку в это время начинают созревать самые первые плоды и начинается жатва пшеницы. Раньше в этот день было принято приносить в храм два каравая хлеба, испечённых из первой пшеницы, или другие созревшие в саду и в поле «первинки» нового урожая (бикурим). Было разрешено приносить только пшеницу, ячмень, виноград, инжир, гранат, маслину, финики.
В этот день нельзя работать и разжигать огонь. Сам праздник начинается вечером, и в праздничную ночь принято бодрствовать и посвящать её изучению Торы.
Утром в день Шавуот в синагогах читают Книгу Рут. В праздник Шавуот нужно украшение дома и синагоги цветами. В этот день все веселятся, в больших городах проходят парады. В Шавуот принято есть молочные блюда, такие как сыр, творог, сметана, блинчики с творогом, пироги, торты, коврижки с мёдом, вареники, пирожки или блины с сыром.