(1876—1919) — рус. патологоанатом. В 1898 окончил Военно-мед. академию и в 1904—12 работал там же (первоначально был прозектором, позже — приват-доцент). В 1901 в дисс. "К морфологии поджелудочной железы при перевязке ее протока, при диабете и нек-рых других условиях" (предварительное сообщение опубл. в 1900) С. впервые показал, что островки Лангерганса являются железами внутренней секреции, а их функция — регуляция углеводного обмена, нарушение к-рой ведет к сахарному мочеизнурению. В результате микроскопич. исследований препаратов поджелудочной железы ряда животных (кошек, собак, кроликов) после перевязки ее протока, а также на основании эмбриологич. и патологич. данных пришел к мысли о существовании вещества, регулирующего сахарный обмен; указал на возможность разрешения вопроса об органотерапии сахарного диабета путем использования поджелудочной железы молодых телят. Позже в чистом виде это вещество (инсулин) было выделено (в 1922) канад. учеными Ф. Бантингом и Ч. Г. Бестом.
Соч.: К морфологии поджелудочной железы, М., 1950 (имеется библиография научных работ С. и литературы о нем).
Лит.: Идельчик X. И., Левит M. M., К истории открытия витаминов и инсулина, "Советское здравоохранение", 1949, № 4; Российский Д. М., Л. В. Соболев и открытие инсулина (1876—1919), "Фельдшер и акушерка", 1949, № 10; его же, Работы Л. В. Соболева по изучению поджелудочной железы и их значение для открытия инсулина и терапии сахарного диабета. "Терапевтический архив", 1953, т. 25, № 1.