стоянка в Турции, на краях Анатолийского плато. На ней жили люди ок. 600 лет (начиная с 6600 г. до н.э.), имели контакты с удаленной стоянкой Чатал-Гуюк. С. - оседлое поселение ("деревня"), население которого жило полностью за счет охоты на дикого зверя. Стоянка была занята круглогодично. Сохранились остатки глинобитных кирпичных стен, фрагменты обмазки пола и обожженные остатки плетенки с обмазкой из глины с соломой крыши или верхних стен. Найдены фигурки животных и человека из обожженной глины. 90% орудий сделано из обсидиана, принесенного из Чатал-Гуюка.
Обсидиан был редким и дорогим и поэтому использовался до мельчайших кусочков. На кремневых пластинах следы жатвы, результат разрезания злаковых или тростника. Много морских позвоночных раковин, что говорит о контакте со Средиземноморьем. Большинство животных, съеденных в С., были дикими овцами.
В поздних слоях уменьшается доля овцы и увеличивается доля дикого крупного рогатого скота.