ТРАПЕТ
ТРАПЕТ
устройство, изобрет. греками для механич. обработки оливок в 4 — 3 вв. до н.э. У греков его переняли римляне. С помощью Т. можно было отжать мякоть, не раздробив при этом косточек. Поскольку косточки собирались внизу, Т. должны были иметь приспособл., регулир. глубину погружения жерновов. Для этого каменный чан изготавл. в виде полой формы с выпуклыми (в форме полусферы) стенками, а внутри, в центре чана, помещ. цилиндр, в к-ром вращалась вертикал. ось; на ней крепилась горизонтал. ось, регулир. с помощью насажив. сверху железных колец. На горизонтал. оси независимо друг от друга вращ. два каменных жернова, имевшие форму шарового сегмента. Жернова двигались по кругу; их приводили в движение два раба, к-рые бежали вокруг чана, держась за выступающие части горизонтал. оси. Устройство Т., найденных в Помпеях и в Стабиях, не вполне совпадает с описанием Катона. Он сообщает, что стоимость такого устройства составл. 629 — 724 сестерция, в то время как содерж. одного человека в день обходилось в 2 сестерция.
Источник: Древний мир. Энциклопедический словарь в 2-х томах. 1998
Трапет
(лат. trapetum, греч. trapein — давить, выжимать сок); у сицилийцев до сих пор существует слово «trapitti» — устройство изобрег. треками для механич. обработки оливок в 4 — 3 вв. до н. э. У треков eго переняли римляне. С помощью Т. можно было отжать мякоть, не раздробив при эюм косточек. Поскольку кос точки собирались внизу. Т. должны были иметь приспособление, регулирующее тлубину ног ружения жерновов. Для этою каменный чан изготавливался в виде полой формы с выпуклыми (в форме полусферы) стенками, а внутри, в центре чана помещался цилиндр, в котором вращалась вертикальгтая ось; на ней крепилась горизонтальная ось, peгулируемая с помощью насаживаемых сверху железных колец. На горизонтальной оси независимо друт от друга вращались два каменных жернова, имевшие форму шарового сегмента. Жернова двигались но кругу; их приводили в движение два раба, которые бежали вокруг чана, держась за выступающие части горизонтальной оси. Устройство Т., найденных в Помпеях и в Стабиях, не вполне совпадает с описанием Кат она. Он сообщает, что стоимость такого устройства составляла 629 –724 сестерция, в ю время как содержание одного человека в день обходилось в 2 сестерция.
рис. 1 — маслобойный чан; 2 — цилиндр; 3 — наружная кромка чана; 4 — центральиый стержень, жестко закрепленный в цилиндре (2). Независимое вращение сферических дисков (13) в двух направлениях обеспечивалось специальной «буксой» (7), обитой листовым железом (5, 6); «букса» соединялась с рукоятью (10) при помощи железною стержня (8); благодаря такой конструкции диски, насаженные па рукоять, могли свободно вращаться вокруг своей оси. Для большей прочности внутреннюю часть рукояти насаживался железный цилиндр (9). Чтобы избежать расшатывания конструкции, рукоть, пропущенную через оба диска. зачекачивали (12). Два железных кольца (11) препятствовали стачиванию «буксы» и ее частей вращающимся каменным диском. Конструкция позволяла подложить пластину (6), поскольку при большой наполненности чана диски погружались слишком глубоко. Центральная ось (4) выступала над «буксой», чтобы сопротивление массы оливковых косточек нe привело к выходу дисков из ложа.
рис. 1 — маслобойный чан; 2 — цилиндр; 3 — наружная кромка чана; 4 — центральиый стержень, жестко закрепленный в цилиндре (2). Независимое вращение сферических дисков (13) в двух направлениях обеспечивалось специальной «буксой» (7), обитой листовым железом (5, 6); «букса» соединялась с рукоятью (10) при помощи железною стержня (8); благодаря такой конструкции диски, насаженные па рукоять, могли свободно вращаться вокруг своей оси. Для большей прочности внутреннюю часть рукояти насаживался железный цилиндр (9). Чтобы избежать расшатывания конструкции, рукоть, пропущенную через оба диска. зачекачивали (12). Два железных кольца (11) препятствовали стачиванию «буксы» и ее частей вращающимся каменным диском. Конструкция позволяла подложить пластину (6), поскольку при большой наполненности чана диски погружались слишком глубоко. Центральная ось (4) выступала над «буксой», чтобы сопротивление массы оливковых косточек нe привело к выходу дисков из ложа.
Источник: Словарь античности. 1989