УБОЙ РИТУАЛЬНЫЙ

Найдено 1 определение
УБОЙ РИТУАЛЬНЫЙ
убой разрешенных в пищу скота и птицы, который произведен согласно правилам, установленным Галахой.
Главная роль принадлежит резнику, вооруженному колющим орудием; ему при этом помогают прислужники: одни держат убойный скот, поддерживая его в стоячем положении, другие наклоняют голову и зажимают рот животному. Животное должно стоять. Голова (с шеей) закалываемого животного должна быть повернута на юг, а морда должна быть повернута на запад. Всё должно быть торжественным и тихим. И блеяние, крики животных исключены. Убой производится моментальным горизонтальным разрезом, рассекающим пищевод и дыхательное горло.

Источник: Еврейская энциклопедия. Центрполиграф



Похожие термины:

  • РИТУАЛЬНЫЙ УБОЙ СКОТА И ПТИЦЫ

    Заповедь "шхита" является одним из законов кашерности* пищи. Запрещено еврею есть мясо птицы или животного, если он не уверен в том, что были соблюдены правила Р.У. Создатель мира позволил нам пользо