[14 (26) сент. 1864 — 1 апр. 1937] — сов. ботаник-физиолог, действит. чл. АН УССР (с 1921). После окончания в 1889 Казан. ун-та работал в лаборатории К. А. Тимирязева (в Моск. ун-те и в Петровской с.-х. академии). С 1898 — проф. с.-х. фак-та во вновь организованном Киев. политехнич. ин-те (позже Киев. с.-х. ин-т), где создал первоклассную лабораторию. Осн. труды посвящены изучению передвижения воды в распределению электрич. потенциала по древесному стволу; разработал оригинальную методику взятия проб пасоки из ствола дерева в природных условиях с соблюдением асептики. Ему принадлежат многочисленные исследования по ассимиляции углекислоты и транспирации у с.-х. растений в природных условиях.
Особое внимание уделял вопросам физиологии сахарной свеклы; разработал оригинальную теорию производственных свойств сахарной свеклы. Является одним из основоположников частной физиологии с.-х. растений. Создал школу украинских ботаников-физиологов.
Соч.: О движении пасоки (воды) в растении. Дисс, М., 1897; К вопросу о составе и роли пасоки, в кн.: Сборник, посвященный К. А. Тимирязеву, М., 1916, Физиология производственных свойств свеклы, "Научные записки сахарной промышленности. [Серия] агрономическая", 1939, вып. 3—4.
Лит.: Очерни по истории русской ботаники, М., 1947 (Московское об-во испытателей природы); Левшин А. М., Академик Евген Пилипович Вотчал (1864—1937), "Журнал Iнституту ботаніки Академії наук УРСР", 1938, № 16 (24), стр. 197—209 (имеется библиография работ В.).